Je vous emmène maintenant dans la magnifique presqu'île de Céléstun située à 100 km de Mérida sur la côte Ouest de la péninsule de Yucatan. Une fois arrivé sur place, passage dans le petit port au départ pour voir les pélicans qui se laissent approcher sans problèmes puis départ à vive allure pour une belle balade en bateau qui nous mènera au c?ur de la Biosphère de Ria Celestun décrété ainsi en l'an 2000.

On peut y apercevoir des pêcheurs dans des barques, beaucoup de types d'oiseaux de grande taille, une végétation unique en son genre et surtout les flamants roses qui selon la saison, viennent y migrer et s'alimenter de petits crustacés qui leur donne d'ailleurs, cette couleur exceptionnelle. Vous pourrez les apprécier en plus ou moins grand nombre et le pilote du bateau vous prêtera ses jumelles pour pouvoir mieux les apprécier. Nous aurons aussi la possibilité de nous baigner dans le mangrove dans un espace aménagé mais attention il n'est pas rare de voir des petits crocodiles donc à vous de voir !

La balade dure environ 1h30 et une fois revenue sur le quai nous partirons tout près pour connaître la place du village de Céléstun et chacun pourra commander son plat de poisson, céviche de crevette ou fruits de mer d'un délicieux petit restaurant qui sert des plats abondants. Nous ferons un pique-nique et nous passerons une après-midi sur une plage vierge situé à moins de 10 km de là.

On terminera la journée en beautée avec un beau couché de soleil sur ce versant Ouest du Golfe du Mexique. Départ prévu à 10h00 et retour à 20h00 à Mérida.