Querétaro, à la découverte du patrimoine baroque au cœur du Mexique

Querétaro est célèbre pour son riche patrimoine historique et culturel. Classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, cette ville coloniale séduit par ses charmantes rues pavées, ses places ombragées et ses impressionnantes églises baroques. Le centre-ville est un véritable musée à ciel ouvert, où vous pourrez découvrir des sites emblématiques comme le Templo de Santa Rosa de Viterbo et l’aqueduc de Querétaro, symbole de l'ingéniosité coloniale. Les marchés locaux, tels que le Mercado de la Cruz, offrent une variété de délices culinaires, notamment des plats traditionnels comme les enchiladas queretanas.