Un voyage au cœur de l’histoire et de la gastronomie mexicaine

Puebla est une destination incontournable pour les amateurs d'histoire et de gastronomie. Cette ville coloniale, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, est célèbre pour ses magnifiques bâtiments en style baroque, notamment la majestueuse cathédrale de Puebla et la chapelle du Rosaire, souvent qualifiée de "huitième merveille du monde". Les visiteurs peuvent flâner dans le Zócalo, cœur vibrant de la ville, où se mêlent restaurants, boutiques et marchés colorés. Ne manquez pas de goûter aux spécialités locales comme le mole poblano et les chiles en nogada. La meilleure période pour visiter Puebla s'étend de novembre à avril, lorsque le climat est doux et agréable. Que vous soyez passionné d'histoire, amateur de cuisine ou en quête d'une immersion culturelle, Puebla saura vous séduire par son ambiance chaleureuse et ses trésors architecturaux.